Tazón lleno, corazón contento
El cereal es el desayuno o la cena más práctica para muchos alrededor del mundo, y para los mexicanos, es indispensable pues el 96% de las familias adquiere cereales.
Por Maritza de la Garza
Cada hogar en México consume en promedio 7 kg de cereal al año, lo que representa una gran oportunidad para la industria alimenticia en términos de producción, distribución y comercialización de productos derivados del cereal.
Solo este dato refleja la importancia del consumo de cereales en la dieta diaria de los mexicanos, y destaca el potencial de crecimiento dentro de este sector.
Y aunque son cuatro sabores los que se consumen en promedio, las Zucaritas son las favoritas en las familias, ¿te sorprende? Datos de Kellanova (antes Kellog´s) señalan que en 2023 registraron un incremento en sus ventas de doble dígito.
Debido a ello la empresa invertirá 100 mdd para expandir su planta en Toluca que dedica el 80% de la producción al consumo local y el restante se exporta a Centroamérica y Sudamérica.
Con 20 años de operación sólo esta planta ha quintuplicado su capacidad de producción, y con esta inversión, la busca seguir aumentando durante los próximos cuatro años.
En Centroamérica, los principales mercados incluyen países como Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, y Panamá. Mientras que hacia Sudamérica, destacan exportaciones a Colombia, Chile, y Perú.
Entre los productos que se exportan están cereales como Choco Krispis y Corn Flakes y barras de granola como Special K y All-Bran.
¿Por dónde viajan los cereales?
Hacia Centroamérica viajan por carretera, cruzando la frontera sur para llegar a los países vecinos. Estas rutas suelen ser multimodales, combinando transporte terrestre y marítimo para optimizar costos y tiempos.
Los envíos hacia Sudamérica parten de los puertos de Veracruz, Manzanillo y Lázaro Cárdenas, con destino a los puertos de Buenaventura en Colombia y el Callao en Perú, por mencionar algunos.
Top 3 cereales Kellanova en México
- Zucaritas
- Choco Krispis
- Froot Loops
Hubs en Latinoamérica
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